Многие люди даже не задумываются, в каких количествах и какую еду они потребляют за день: частые перекусы быстро забываются и не считаются приемом пищи, а чашечка кофе вместе с кремовым пирожным заменяет полноценный обед. Увидеть наглядно когда, что и сколько было съедено, понять есть ли какие-либо проблемы в рационе, поможет дневник питания.

Что можно сделать с помощью дневника питания.

Отследить калорийность и состав рациона.
Дневник питания помогает рассчитать дневную потребность организма в калориях, опираясь на то, какого результата вы хотите достичь — похудеть, поддерживать уже имеющуюся форму или увеличить мышечную массу. В дальнейшем это поможет следить за процессом и его корректировкой.

Сменить пищевые привычки.
Забытый завтрак или перегруженный ужин — это то, что не вписывается в определение «здоровый режим питания». Пищевые привычки во многом являются ключевым фактором в поддержании общего здоровья. Дневник поможет определить и проанализировать их, найти причину перееданий или недоеданий, а также выявить, какие продукты вас насыщают в большей и меньшей степени.

Улучшить пищевую дисциплину.
Поначалу вести дневник питания кажется сложным — с точностью до мелочей учитывать все, что было съедено. Однако по прошествии времени это войдет в привычку и поможет не переедать.

Как вести дневник питания?

В бумажном варианте можно вести учет не только того, что было съедено, но и записывать свои ощущения после приема пищи.
Разделите лист блокнота на несколько колонок: время приема пищи, что было съедено, было ли чувство голода или как быстро прошло насыщение, какие эмоции у вас вызвала та или иная еда.

После этого ответы на вопросы о вашем пищевом поведении придут сами собой и покажут, как ваш организм реагирует на те или иные ситуации с точки зрения питания.

Наиболее удобный вариант ведения дневника питания — мобильные приложения и онлайн-сервисы. Ежедневный подсчет калорий может быть долгим и сложным, а программа сделает все за считанные секунды, а также предоставит дополнительные рекомендации по коррекции рациона.