– Людмила Юрьевна, дошел ли до Кировской области тренд на ЗОЖ?

– Работая с населением, мы видим, что есть люди, которые активно интересуется здоровым образом жизни. До них тренд на ЗОЖ дошел! Но есть и те, кто не тянется к здоровым привычкам, не хочет менять свою жизнь. В обществе по этому вопросу есть сильное расслоение. Было бы лучше, если бы небольшие изменения коснулись понемногу, но всех жителей области. А у нас получается, что одни активно занимаются спортом, следят за питанием, а другие не совершают вообще никаких шагов в сторону здорового образа жизни.

– Какая категория населения Кировской области более активно вовлечена в здоровый образ жизни?

– Нельзя сказать, что молодые люди привержены к ЗОЖ больше, а взрослое население живет по старинке. В любом возрасте и сфере деятельности есть те, кто попадают и в ту, и другую категорию. Но, безусловно, есть те, для кого ЗОЖ в тренде, и это очень радует!

– Учитывая значимость здорового образа жизни, как организована работа Центра медицинской профилактики?

– Сейчас структура профилактики в области представлена Центром медицинской профилактики, отделениями и кабинетами медицинской профилактики (они находятся в медицинских организациях Кировской области) и 6 Центрами здоровья. В рамках национального проекта «Демография» с 1 января 2021 года все Центры здоровья будут преобразованы в Центры общественного здоровья, а Центр медицинской профилактики станет региональным Центром общественного здоровья.

– Что изменится со сменой названия?

– Круг нашей работы значительно расширится, так как понятие «общественное здоровье» шире «первичной медицинской профилактики». Оно включает в себя работу не только медицинских организаций, но и других структур: образования, спортивных организаций, культуры, строительства. С ними будет выстроена последовательная работа. Региональный центр будет реализовывать муниципальные и корпоративные программы укрепления общественного здоровья. Мы провели анализ демографических показателей: заболеваемость неинфекционными хроническими заболеваниями и смертность от них, выявили муниципалитеты высокого риска. В каждом муниципальном образовании будут выбраны 2-3 организации, которые Центр подключит к работе с корпоративными программами. Уже сейчас в муниципалитеты направляются информационные материалы, разработки школ здоровья, рекомендации предприятиям общепита. Эффективность программы измеряется в снижении показателей смертности мужчин и женщин трудоспособного возраста.

– Вернемся к вопросам о здоровом образе жизни и питании. В последнее время число вегетарианцев значительно увеличилось. Как влияет сокращение употребления продуктов животного происхождения на здоровье человека?

– У многих людей с переходом на растительную диету улучшается здоровье. Но происходит это не только из-за отказа от продуктов животного происхождения. В большинстве своем вегетарианцы и веганы ведут здоровый образ жизни: более физически активны, не курят, отказываются от алкоголя. Эти факторы, несомненно, оказывают оздоравливающее действие на организм.

Главный принцип рационального питания – разнообразие. Кидаться из крайности в крайность, ограничивать себя в необходимых для нормальной работы организма питательных веществах – неверно с медицинской точки зрения. Есть исследования, доказывающие вред избытка красного мяса, но 100-200 грамм красного мяса в неделю являются необходимым компонентом здорового рациона. Если бы вегетарианцы, продолжая вести абсолютно здоровый образ жизни, оставили бы в своем рационе животные белки, не исключено, что их здоровье было бы еще лучше.

– Стакан воды с лимоном натощак – хорошая идея? Какие стереотипы о правильном употреблении воды Вы чаще всего слышите? Как пить воду правильно?

– Существует мнение, что мы должны употреблять определенную норму воды в день независимо от нашего желания. Диетологи рассчитывают ее в миллилитрах на кг веса. Но такой стандартный подход не совсем правильный. Мы – все разные, стоит прислушиваться к своему организму. Хрупкой девушке, работающей в офисе, и крупному мужчине, занимающемуся физическим трудом, необходимо разное количество воды. Также необходимая нам норма жидкости варьируется в течение года: зимой мы пьем меньше, чем летом. Если Вам хочется пить – пить нужно, но заставлять себя не стоит. Начинать день со стакана воды – это хорошая привычка. Также часто спрашивают, стоит ли пить воду во время еды. Противопоказаний нет, поэтому, если Вам комфортно запивать пищу, не стоит себя ограничивать. Важно также помнить, что вода не содержит никаких питательных веществ, а вот чай с сахаром, газированные напитки, кофе с молоком – это пища, она задерживается в желудке. Жидких калорий человек может употребить гораздо больше. С этим нужно быть аккуратнее.

– Как сократить потребление сахара, если он содержится в продуктах, которые на первый взгляд не кажутся сладкими: хлеб, кетчуп, йогурт?

– Если мы будем внимательно читать этикетки в магазине, мы поймем, что выбор продуктов с низким содержанием сахара или вообще без него очень широк. Важно научиться читать состав продуктов и особое внимание обращать на порядок ингредиентов. Ближе к началу состава стоят те компоненты, которых было добавлено больше всего. Соответственно, чем ближе сахар к началу списка, тем больше его содержится в продукте. А еще сахар может быть замаскирован: глюкозный сироп, патока, мед. Не стоит лениться! Лучше приготовить блюдо или напиток самому, чем купить готовый продукт в магазине. Так Вы сможете регулировать количество сахара в рационе. Полностью исключить сахар из жизни вряд ли получится. Да это и не нужно. Важно употреблять пищу в режиме, которого мы сможем долго придерживаться. Диета на месяц-два не принесет пользы. От суточной нормы калорий 10-15% могут быть любимым продуктом. Например, если человек питается на 2000 калорий, то 200 ккал можно потратить на сладкое. В рационе могут быть любимые продукты, лучше их употреблять в небольших количествах, чем довести себя до срыва.

– Всемирная организация здравоохранения относит психоэмоциональные перегрузки к наиболее распространенным факторам, отрицательно влияющим на здоровье современного человека. Как поддерживать свое психическое здоровье и перестать переживать?

– Любой человек сталкивается с эмоциональными перегрузками. Основной помощник в борьбе с ними – здоровый образ жизни. Полноценный сон, режим труда и отдыха, активные увлечения помогают нам не зацикливаться на негативе и проблемах. Разнообразие в питании – еще один способ борьбы с психоэмоциональным напряжением. Рациональное питание помогает правильно функционировать всем органам нашего организма, в том числе и нервной системе.

– У каждого человека разный характер – один может отказаться от всего лишнего, другой лучше откажется от идеи самосовершенствования, испугавшись трудностей. Как подружиться со здоровым образом жизни?

– Важно получать удовольствие от нового образа жизни и искать подходящие для Вас идеи. Переход должен быть индивидуальным и постепенным. Лучше составить для себя поэтапный план. Проанализируйте свою жизнь, найдите здоровые привычки, которым Вы следуете уже сейчас и похвалите себя за это. Затем составьте список полезных привычек, которых Вам не хватает, и постепенно вводите их в свою жизнь. Я советую начать с самой легкой.
Если сложно разобраться самому, можно обратиться в кабинет медицинской профилактики по месту жительства. Там Вам помогут составить индивидуальный план оздоровления с учетом имеющихся факторов риска и заболеваний. Важно полюбить здоровый образ жизни и выбирать то, что будет приятно делать именно Вам!

Будьте здоровы!

Интервью с сайта www.medkirov.ru