Размер шрифта:
Цвет сайта:
Изображения:
Обычная версия сайта
Новости   >   Новость от 14 марта 2019 г.
14 марта 2019 г.
О питании в Великий пост

В этом году Великий пост начинается 11 марта и заканчивается 27 апреля. Бытует неправильное мнение о назначении поста - многие считают пост необходимым лишь для очищения своего физического тела или для получения стройной фигуры, когда пост воспринимается как диета, для похудения. Эффект может быть прямо противоположным. Потерянные килограммы не замедлят вернуться. Пост — это не лечебно-оздоровительный метод» восстановления здоровья и, конечно, не диета. В первую очередь, это испытание духовное. А с медицинской точки зрения это и вовсе нешуточный стресс для организма. Вообще пост — дело индивидуальное.

Для здорового человека – пост дело полезное. Ведь делаем же мы разгрузочные дни в повседневной жизни. Но чтобы не было проблем с со здоровьем, недопустимо превращать пост в голодовку, которая только подорвёт жизненные силы и отрицательно скажется на здоровье даже крепкого организма. Нашему организму для нормальной работы и поддержания иммунитета необходимо получать из пищи все необходимые питательные вещества, белки, жиры и углеводы. Важно употреблять продукты не молочного происхождения, которые богаты белком и витаминами: грибы, зерновые и бобовые продукты, орехи и семечки.

Основой постного рациона должны стать овощи (сырые, тушёные, варёные, в салатах и гарнирах, запеканках и пирогах). Воздержаться стоит лишь от жареных овощей. Термической обработке овощи следует подвергать минимально, для того, чтобы сохранить в них полезные пищевые волокна. Всё, что можно съесть сырым, нужно кушать сырым. Варите каши из разных круп, добавляя в них овощи и грибы или сухофрукты и ягоды.

Врачи предупреждают, что пост полезен не всем. Белковое голодание – это удар по сердцу, печени и почкам. Иными словами, отказ от животной пищи нарушает принцип сбалансированности питания. А это сказывается на работе всех органов.
С точки зрения медицины, существует несколько категорий больных, которым нельзя поститься. Противопоказан пост при сахарном диабете, хронических заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, заболеваниях крови, беременности, при кормлении грудью, для детей и подростков и людей пожилого возраста. Врачи рекомендуют относиться к этому обычаю с осторожностью и при малейших опасениях лучше посоветоваться со специалистом.

Здоровым людям пост приносит пользу. При этом надо соблюдать следующие рекомендации:
- во время поста следует употреблять в пищу бобовые и орехи, в них содержание белков достигает до 30%;
- организм надо поддерживать витаминно-минеральными комплексами,
- дополнить недостаток солей можно минеральной водой,
- употребляйте чаще отвары шиповника и боярышника, ешьте лимон, лук, сухофрукты. Они – источник витаминов.

Пост призван дисциплинировать, но при этом быть посильным. Но назначение поста гораздо глубже. Весьма неплохо «компенсировать» «допуск запрещенных продуктов» в ваше меню большей разборчивостью в пище духовной. Например, можно почитать хорошие, не обязательно даже «духовные» книжки, которые вы так давно откладывали. Воздействие правильного поста должно вызвать изменения во всех составляющих человеческого естества - в духе, душе и теле. Библия основной приоритет во время поста предоставляет изменениям в духовной сфере: основное назначение поста - это духовное изменение человека, а исцеление - только приложение к этому.

Интервью
Цыпленкова Екатерина Андреевна, врач-кардиолог высшей квалификационной категории, заместитель главного врача по медицинской части КОГКБУЗ «Больница скорой медицинской помощи», врач-терапевт городского перинатального центра КОГКБУЗ «Больница скорой медицинской помощи»
Проверь себя
Опросник, разработанный специалистами НМИЦ терапии и профилактической медицины