Ингредиенты*:
● 150-200 г мелко натертой моркови,
● 2 яйца,
● 2 ст. л. кукурузной муки,
● 0,5 ч. л. разрыхлителя,
● горсть изюма.

*получится 2-3 мегаблина или 6-8 оладий.

.

.

Приготовление:
Все ингредиенты соединить, полученную массу разделить на необходимое количество порций и, аккуратно распределяя на горячей сковороде, смазанной маслом, запечь под крышкой с обеих сторон. Очень вкусно с мягким творогом или нежирной сметаной!

Приятного аппетита!